毎日の食事

Daily meals of a Japanese family 家常菜 한 일본 가정의 매일 식사

2024年4月25日の昼食（ガストリック）

豚肉は分厚いのが２枚半入っている。写真では分り難いけどかなり大きい。

サーモンは隠れているが５枚くらい入っている。

トンゴロウイワシはパリッとして美味い。

バゲットも付いていてお肉のソースも残さずいただけ大満足。

珍しく原価計算してる？って聞きたくなるような量だった。

もちろん完食したけど夕食を食べようと気は起きなかった。

ガストリック

2024年4月23日の夕食

タコス：アボカドディップ・チーズ・レタス・ミンチと玉ねぎの炒め物・トマト　

Tacos: avocado dip, cheese, lettuce, stir-fried mince and onions, tomato

墨西哥玉米餅：酪梨醬、起司、生菜、炒肉末和洋蔥、番茄

타코 : 아보카도 딥, 치즈, 양상추, 민치와 양파 볶음, 토마토

2024年4月23日の朝食

カレイの照り焼き　 玉子焼き：カニカマ・菊菜　  アワビのバター焼き　

Teriyaki flatfish, Omelet: crab sticks, chrysanthemum greens, abalone grilled in butter　

照燒比目魚、  玉子燒：蟹棒、菊花、  奶油烤鮑魚

카레이 데리야키     계란 구이 : 카니카마, 국화       전복 버터 구이

 

味噌汁：豆腐・わかめ

Miso soup: Tofu/seaweed

味噌湯：豆腐/海藻

된장국: 두부・미역

2024年4月22日の朝食

ハンバーガー：ハンバーグ・チーズ・水菜・トマト　　ヨーグルト：メロン

Hamburger: Hamburger, cheese, mizuna, tomato             Yogurt: Melon

漢堡：漢堡、起司、水菜、番茄                                        優格：哈密瓜

햄버거 : 햄버거, 치즈, 미즈나, 토마토                               요구르트 : 멜론

2024年4月21日の夕食

ぺリメニ：小麦粉を薄く延ばしてぺリメニの型に乗せ、玉ねぎ・ニンニク・ミンチの餡を入れる。上からもう一枚被せて麺棒で押さえたら、皮が引っ付いてこんな形に出来上がる。バジル・トマト・ニンニクソースで頂きました。

本当はサワークリームを使うようですが、値段が高い割に味はイマイチなので３種類のソースを試してみました。どれも美味しかったです。

 

Pelmeni: Spread a thin layer of flour, place it in a pelmeni mold, and add the onion, garlic, and minced meat filling. If you put another layer on top and press it with a rolling pin, the skin will stick together and it will look like this. I had it with basil, tomato, and garlic sauce.

They actually use sour cream, but it's expensive and the taste isn't great, so I tried three different sauces. They are all delicious.

 

俄式水餃：鋪上一層薄薄的麵粉，放入水餃模具中，然後加入洋蔥、大蒜和肉末餡料。 如果你再在上面蓋上一層，然後用擀麵棍壓一下，皮就會黏在一起，看起來就像這樣。 我吃了羅勒、番茄和蒜醬。

他們實際上使用的是酸奶油，但是價格昂貴而且味道不太好，所以我嘗試了三種不同的醬汁。 它們都很美味。

2024年4月21日の朝食

お粥（水が少なくて中華粥になっていない）

焼き豚・海老入りラー油・クコの実・菊菜・油条

Porridge (not Chinese porridge due to lack of water)

Grilled pork, chili oil with shrimp, goji berries, chrysanthemum cabbage, and oil strips

粥（不是中國粥，因為缺水）

烤豬肉、辣椒油蝦仁、枸杞、菊花白菜、油條

죽(물이 적고 중화죽이 되지 않음)

구운 돼지, 새우가 들어간 라유, 쿠코의 열매, 국화, 유조